1É ____________ na alimentação humana (sob a forma de óleo de soja, tofu, molho de soja, leite de soja, proteína de soja, soja em grão etc.) e animal (no preparo de rações).

2Além destes ____________ a soja contém a isoflavona, também chamada de fitoestrógeno, que atua na prevenção de doenças crônico-degenerativas como o câncer de mama, de cólon de útero e de próstata.

3Reduzir um outro problema causado pela deficiência hormonal: a osteoporose. Na maioria dos alimentos à base de soja, o teor de isoflavonas varia de _____________ miligramas.

4O _____________ pleno é representado pelo estádio, que se caracteriza pela presença de uma flor aberta, em um dos dois nós superiores da haste principal da planta, com folha completamente desenvolvida.

5Esse estádio é crucial no estabelecimento do número de vagens por planta, um dos mais importantes componentes do rendimento.